Топинамбур.

Дорогие мамочки, может кто-то готовит своим малышам из этого овоща?! В интернете рецепты есть, однако они не совсем детские, тем более, что мы аллергики (нам посоветовали исключить картофель). Поделитесь рецептом.

Комментарии (20) на “Топинамбур.”

  • Lightsong:

    я даже не ела никогда,но слышала что едят.А вы сами ели?

  • Bladefire:

    Да. Такие корешки, хрустящие имеют интересный вкус, некотоые утверждают, что он сладкий, но мне так не показалось.

  • Axesinger:

    Лора, я тоже пробовала ,но ,как-то ребенку не додумалась давать)))

  • Nilantrius:

    А вообще он рекомендован детям? Мне кажется чем-то заморским не нужно кормить. тем более аллергики, зачем рисковать?

  • Magesinger:

    не ела никогда)

  • Magebrew:

    ой,я своим просто так даю грызть.дёсны массирует,зубы чистит,клетчатка для кишечника-милое дело.мне и самой нравится так его грызть.готовить из него что-нибудь в голову не приходило.

  • Agagelv:

    Лора, я с морковкой, луком репчатым, кабачком либо капустой его варила, но топинамбур в последнюю очередь за пару минут до выключения. Потом в блендер и мясо туда же. Ребенок мне кажется даже не заметил. Аллергии не было, и других признаков плохих тоже.

  • Shaliril:

    Лора, Ой вкусные ,но я их просто терла на терке и делала салат себе))

  • Moundefined:

    тапинамбур безумно полезный и совершенно не тяжелый продукт….практически одна клетчатка и витамины…мы только из свежего салат длаем, а так даже и не знаю….может попробовать из него пюре например сделать,вместо катрошки

  • Muniwield:

    обожаю его,он немножко сладенький и хрустящий,и ела его в салате и просто обчистив шкурку,надо будет рецептики посмотреть как готовить=)

  • Runesmasher:

    Виктория, тапинамбур это не заморский корнеплод,это тоже самое что картошка,марковка,свекла=)

  • Kirirne:

    :) )) просто в первый раз слышу и не продают у нас его вместе с картошкой и морковкой

  • Truthmane:

    Еще его называют земляная груша. Мы его сами выращиваем.

  • Rainseeker:

    Виктория, может вам вдруг встретится на рынке,купите попробуйте,очень вкусная штука,не пожалеете,в нем много витаминов=)))
    у нас он тоже растет на даче=)))

  • Gholbilace:

    теперь буду маниакально искать! заинтриговали!!!

  • Bandith:

    я его вообще как-то в продаже нигде не видела.у нас он на даче растёт,в зарослях каких-то))посадили и забыли,только осенью выкапывай,если вспомнишь,урожай большой)

  • Adoge:

    а мы его только капали если нужен был =)) а так тоже растет себе,и ухода практически не надо,и много лет растет=) я кстате тоже не видела на продаже,а может просто и не замечала.

  • Whispersinger:

    мне прям его захателось=)

  • Ironworker:

    На самом деле купить его в магазине не просто! У нас он продается у бабушек, у тех кто домашним торгует))) За рекомендации спасибо, завтра будем эксперименты ставить))))

  • Dawnskin:

    ой, и мне захотелось топинамбура) давно не ела.