Навряд чи марафон матусі і Бад-Кук реформатської!

Гібридні читачів Мама Доброго дня! Я Софії Айала Геттіс. Можливо, ви бачили мене на новий хіт Food Network серії найгірших Кухарі в Америці цієї зими, якщо не все гаразд … у нас є достатньо часу, щоб познайомитися!

Отже, дозвольте мені дати вам основи: Я 29 років сидіти вдома мама 2-х і дружиною 7 років, які на півставки працює продукт демонстратора і проводить кар'єру в кулінарному мистецтві. Якщо цього було недостатньо, я останнім часом взяли на себе зобов'язання повної зміни життя. Це дало свої плоди після моєї дивовижною і надихаючий досвід про найгірші кухаря. До цих пір я втратив 50 фунтів, і я працюю до бурю здорового будинку приготовані страви для себе і своєї сім'ї. Я така дівчина яка мріє велика … так замість мого життя більше, ніж амбіції, я вирішив зробити щось абсолютно божевільний – я вирішив балотуватися всього 26,2 милі марафону ING Нью-Йорку 7 листопада 2010 року! Я сподіваюся, це пригода допоможе мені надалі здійсненні здорового способу життя я придбав у минулому році … і тримати їх. Я боюся і щасливі і нервової всіх стислій в одній посміхаючись дурень!

Давайте поговоримо про мою родину фон, бо це великий вплив на моє минуле в їжі, а також мій улюблений смак! Я приїхав з іспаномовних (мексиканських) сім'я з маленькою німецьким і ірландським змішані дюйма Моя мама педагог пункт або помічником вчителя, і мій батько працює для бізнесу мого дядька в якості менеджера 2 кафе та кондитерської в Денвер Інтернешнл Аеропорт. Я старша з 4 дітей, 2 дівчинки та 2 хлопчика. Минулого їжа була як backstabbing кращий друг. Продовольча принесла моя родина разом, що дало мені відчуття щастя і комфорту. Таким чином, коли я повинен був відчувати себе комфортно і щастя я пов'язав його з їжею, види продуктів, які ви повинні вживати тільки за особливим нагоди. Я також використав їжі, щоб зробити мене щасливим. Хороша їжа мене повністю, коли інші речі в моєму житті були не виходить. Це зробило мене більш емоційним їдців … це змусило мене їжі наркомана. У підлітковому віці я на щастя, був футбол як вихід для вправ, але як тільки я пішов мого тіла не перестають рости, зростання вертикальної, що є. Я пішов на дієтах і здійснення програм, але нічого не застряг до цих пір! Продовольча і я повністю переробила відносини, це більше схоже на любов любов'ю тепер adays.

На закінчення, я перетворюючи в цій впевненою і пристрасної жінкою. Я не можу повірити, наскільки далеко я прийшов до просто дозволяю собі силу, і ніколи не боятися потерпіти невдачу. Нездатність добре, він будує характер. (І дає великі історії, щоб сказати друзям і родині) Говорячи про провал … подивіться на цей рис з правого боку. Вона була взята з найгірших Кухарі оголошення в журнал США! Я зробив це, щоб таблоїди людей! ХА! ;)

Сподіваюся, вам сподобається мій блог, і я сподіваюся читати ваші коментарі і запитання. До тих пір, я залишу вам рецепт, який був натхненний традиційною стравою сім'ї. Моя бабуся називає її блюдо calabacitas (сквош) … Я називаю його бік Софії з Вег!

Інгредієнти для сторони Софії з Вег!

¼ червоний лук

1 столова ложка цибулю-шалот

½ склянки нарізаних грибів

1 помідор

2 Зелений цукіні Сквош (Calabacitas)

½ червоний перець

½ Оранжевий перець

1 зубчик часнику

1 чашка сирого шпинату

1 столова ложка білого вина Готувати

Чорта сіллю і орегано

Перець за смаком

Підготовчий

Фрагментів грибів, а потім кубиками червоний цибуля, цибуля-шалот, часник, помідори, гарбуз, червоний перець, жовтий перець.

Готувати напрямках

У великій каструлі соте покласти 1 столову ложку EVOO і встановити для нагріву мед. Додати червоний цибуля, цибуля-шалот, гриби, часник і нехай ті, соків інгредієнтів реліз! Приблизно через 1 хвилину додати кабачки, солодкий перець, помідор і посипати орегано за смаком, накрити кришкою і нехай варити 1-2 хвилин. Потім додайте приготування вина, а потім сквош! Переконайтеся, що ви послідовно рухатися овочі навколо, щоб переконатися, що всі інгредієнти і рівномірно приготовлені. Додати тире сіль і перець за смаком.

Що ви можете зробити з "сторона Вег"?

  • Ви можете додати бекон індички, щоб це для блюдо саме по собі! (Вийміть бекон на вегетаріанське блюдо)
  • Ви можете додати це до пасти, як овочі соусом (Додайте трохи індички, щоб надати їй більше білка
  • Ви можете додати м'ясо, що залишилося теж! Тонни вітамінів і правильні види вуглеводів і жирів, щоб ви через день!

Комментарии запрещены.